Хлебопекарное оборудование
736
-
- Дежа
- от 10 до 20 об/мин.
- Высота
- от 1230 до 1260 мм
- Ширина
- 680 мм
- Глубина
- 1020 мм
- Спираль
- от 120 до 240 об/мин.
- Обьем дежи
- 80 л
- Напряжение
- 380 В
- Номинальная
- от 2,3 до 3,5 кВт
- Крутое тесто
- 18 кг
- Загрузка теста
-
Дрожжевое тесто 55 кг
Крутое тесто: 18 кг
- Дрожжевое тесто
- 55 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 245 кг
- Электродвигатель
- от 2,2 до 3,4 кВт
- Скорость вращения
-
Спираль от 120 до 240 об/мин.
Дежа: от 10 до 20 об/мин.
- Производительность
- 300 кг/ч
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
-
Номинальная от 2,3 до 3,5 кВт
Электродвигатель: от 2,2 до 3,4 кВт
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Время замеса порции теста
- от 8 до 12 мин.
-
- Высота
- 1060 мм
- Ширина
- 515 мм
- Глубина
- 835 мм
- Мощность
- 2.2 кВт
- Обьем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 16 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 133 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Высота
- 780 мм
- Ширина
- 430 мм
- Глубина
- 730 мм
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 32 л
- Напряжение
- 380 В
- Размер дежи
- Ø 400x260 мм
- Загрузка теста
- 25 кг
- Объем упаковки
- 0,42 м3
- Вес (с упаковкой)
- 118 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 107 кг
- Габариты в упаковке
- 850х550х970 мм
- Производительность
- 75 кг/ч
- Страна-производитель
- Италия
- Число оборотов спирали
- 90 об/мин.
- Механизм крепления чаши
- съемная дежа
- Механизм поднятия головы
- подъемная траверса
-
- Крюк
- 2,12 кг
- Цвет
- белый
- Высота
- 1305 мм
- Ширина
- 680 мм
- Глубина
- 993 мм
- Лопатка
- 2,59 кг
- Мощность
- 1.5 кВт
- Объем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 220 В
- Вес насадок
-
Крюк 2,12 кг
Венчик с тонкими прутьями: 2,44 кг
Лопатка: 2,59 кг
- Вокруг дежи
- от 25 до 128 об/мин.
- Размер дежи
- 400х415 мм
- Число скоростей
- 10
- Вокруг своей оси
- от 95 до 476 об/мин.
- Вес (без упаковки)
- 190 кг
- Картофельное пюре
- 95 кг/час
- Загрузка продуктов
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 4,5 кг
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 6,5 кг
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 11 кг
Взбитое сливочное масло: 19 кг
Творожный фарш для ватрушек: 19 кг
Картофельное пюре: 23 кг
- Страна-производитель
- Россия
- Взбитое сливочное масло
- 59 кг/час
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Венчик с тонкими прутьями
- 2,44 кг
- Скорость вращения венчика
- от 25 до 128 об/мин.
- Творожный фарш для ватрушек
- 79 кг/час
- Условная производительность
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 18,5 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 26,5 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 44 кг/час
Взбитое сливочное масло: 59 кг/час
Творожный фарш для ватрушек: 79 кг/час
Картофельное пюре: 95 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 40%
- 18,5 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 50%
- 26,5 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 60%
- 44 кг/час
- Частота вращения насадки
Вокруг дежи
- от 25 до 128 об/мин.
Вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин.
-
- Высота
- 620 мм
- Ширина
- 390 мм
- Глубина
- 670 мм
- Мощность
- 0.75 кВт
- Обьем дежи
- 22 л
- Напряжение
- 220 В
- Размер дежи
- Ø 360x210 мм
- Загрузка теста
- 18 кг
- Объем упаковки
- 0,25 м3
- Вес (с упаковкой)
- 74 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 61 кг
- Габариты в упаковке
- 700х460х770 мм
- Производительность
- 54 кг/ч
- Страна-производитель
- Италия
- Число оборотов спирали
- 90 об/мин.
- Механизм крепления чаши
- съемная дежа
- Механизм поднятия головы
- подъемная траверса
- Высота с поднятой защитной решеткой
- 1090 мм