Хлебопекарное оборудование
736
-
- Дежа
- 12,5 / 25 об/мин.
- Высота
- 770 мм
- Ширина
- 390 мм
- Глубина
- 700 мм
- Мешалка
- 125 / 250 об/мин.
- Мощность
- 0.75 кВт
- Обьем дежи
- 20 л
- Напряжение
- 380 В
- Время замеса
- от 10 до 12 мин.
- Загрузка теста
- 8 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 90 кг
- Скорость вращения
-
Дежа 12,5 / 25 об/мин.
Мешалка: 125 / 250 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Цвет
- серый, белый, нерж. сталь
- Высота
- 520 мм
- Ширина
- 440 мм
- Глубина
- 480 мм
- Мощность
- 0.37 кВт
- Объем дежи
- 8 л
- Напряжение
- 220 В
- Число скоростей
- вариатор (плавная регулировка)
- Вес (с упаковкой)
- 35 кг
- Вес (без упаковки)
- 32 кг
- Габариты в упаковке
- 500х600х600 мм
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 40 до 200 об/мин.
-
- Цвет
- желтый, серебряный
- Высота
- 1280 мм
- Сливки
- от 84 до 90 кг/час
- Ширина
- 550 мм
- Глубина
- 1000 мм
- Мощность
- 1.5 кВт
- Объем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 380 В
- Жидкое тесто
- от 80 до 84 кг/час
- Объём упаковки
- 1,134 м3
- Сливочный крем
- от 36 до 42 кг/час
- Вокруг оси бака
- от 40 до 130 об/мин.
- Число скоростей
- вариатор (плавная регулировка)
- Вес (с упаковкой)
- 280 кг
- Вес (без упаковки)
- 200 кг
- Частота вращения
-
Вокруг оси бака от 40 до 130 об/мин.
Вокруг собственной оси: от 110 до 362 об/мин.
- Габариты в упаковке
- 1100х750х1375 мм
- Производительность
-
Сливки от 84 до 90 кг/час
Яично-сахарная смесь: от 12 до 16 кг/час
Жидкое тесто: от 80 до 84 кг/час
Сливочный крем: от 36 до 42 кг/час
Белково-сахарная смесь: от 14 до 15 кг/час
- Яично-сахарная смесь
- от 12 до 16 кг/час
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
- 1,8 кВт
- Белково-сахарная смесь
- от 14 до 15 кг/час
- Вокруг собственной оси
- от 110 до 362 об/мин.
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
-
- Высота
- 800 мм
- Ширина
- 490 мм
- Глубина
- 800 мм
- Мощность
-
1 скорость 1,5 кВт
2 скорость: 2,2 кВт
- 1 скорость
- 1,5 кВт
- 2 скорость
- 2,2 кВт
- Обьем дежи
- 41 л
- Напряжение
- 380 В
- Размер дежи
- 450х450х260 мм
- Загрузка теста
- 35 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 102 кг
- Габариты в упаковке
- 540х850х970 мм
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Крюк
- 3,5 кг
- Цвет
- белый
- Высота
- 1470 мм
- Ширина
- 750 мм
- Глубина
- 995 мм
- Лопатка
- 3,3 кг
- Объем дежи
- 60 л
- Напряжение
- 220 В
- Вес насадок
-
Крюк 3,5 кг
Венчик с тонкими прутьями: 4,2 кг
Лопатка: 3,3 кг
- Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
- Размер дежи
- 430х470 мм
- Число скоростей
- 10
- Вокруг своей оси
- от 145 до 708 об/мин.
- Вес (без упаковки)
- 220 кг
- Картофельное пюре
- 144 кг/час
- Загрузка продуктов
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 7 кг
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 10 кг
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 17 кг
Взбитое сливочное масло: 30 кг
Творожный фарш для ватрушек: 30 кг
Картофельное пюре: 36 кг
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
- 2,2 кВт
- Взбитое сливочное масло
- 90 кг/час
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Венчик с тонкими прутьями
- 4,2 кг
- Скорость вращения венчика
- от 40 до 195 об/мин.
- Творожный фарш для ватрушек
- 120 кг/час
- Условная производительность
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 28 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 40 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 68 кг/час
Взбитое сливочное масло: 90 кг/час
Творожный фарш для ватрушек: 120 кг/час
Картофельное пюре: 144 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 40%
- 28 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 50%
- 40 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 60%
- 68 кг/час
- Частота вращения насадки
Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
Вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин.