Хлебопекарное оборудование
736
-
- Высота
- 600 мм
- Ширина
- 390 мм
- Глубина
- 670 мм
- Мощность
- 0.75 кВт
- Обьем дежи
- 22 л
- Напряжение
- 380 В
- Размер дежи
- Ø 360x210 мм
- Загрузка теста
- 18 кг
- Объем упаковки
- 0,25 м3
- Вес (с упаковкой)
- 70 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 57 кг
- Габариты в упаковке
- 700х450х870 мм
- Производительность
- 54 кг/ч
- Страна-производитель
- Италия
- Число оборотов спирали
- 90 об/мин.
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Высота с поднятой защитной решеткой
- 920 мм
-
- Дежа
- 12,5 / 25 об/мин.
- Высота
- 850 мм
- Ширина
- 440 мм
- Глубина
- 770 мм
- Мешалка
- 123 / 246 об/мин.
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 30 л
- Напряжение
- 220 В
- Время замеса
- от 12 до 18 мин.
- Загрузка теста
- 15 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 117 кг
- Скорость вращения
-
Дежа 12,5 / 25 об/мин.
Мешалка: 123 / 246 об/мин.
- Производительность
- 50 кг/ч
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Высота
- 735 мм
- Ширина
- 820 мм
- Глубина
- 605 мм
- Мощность
- 2.2 кВт
- Обьем дежи
- 50 л
- Напряжение
- 220 В
- Крутое тесто
- True
- Загрузка теста
- 25 кг
- Вес (с упаковкой)
- 85 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 75 кг
- Скорость вращения
- 40 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Горизонтальный тестомес
- True
-
- Крюк
- 3,5 кг
- Цвет
- белый
- Высота
- 1470 мм
- Ширина
- 750 мм
- Глубина
- 995 мм
- Лопатка
- 3,3 кг
- Объем дежи
- 60 л
- Напряжение
- 220 В
- Вес насадок
-
Крюк 3,5 кг
Венчик с тонкими прутьями: 4,2 кг
Лопатка: 3,3 кг
- Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
- Размер дежи
- 430х470 мм
- Число скоростей
- 10
- Вокруг своей оси
- от 145 до 708 об/мин.
- Вес (без упаковки)
- 220 кг
- Картофельное пюре
- 144 кг/час
- Загрузка продуктов
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 7 кг
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 10 кг
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 17 кг
Взбитое сливочное масло: 30 кг
Творожный фарш для ватрушек: 30 кг
Картофельное пюре: 36 кг
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
- 2,2 кВт
- Взбитое сливочное масло
- 90 кг/час
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Венчик с тонкими прутьями
- 4,2 кг
- Скорость вращения венчика
- от 40 до 195 об/мин.
- Творожный фарш для ватрушек
- 120 кг/час
- Условная производительность
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 28 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 40 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 68 кг/час
Взбитое сливочное масло: 90 кг/час
Творожный фарш для ватрушек: 120 кг/час
Картофельное пюре: 144 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 40%
- 28 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 50%
- 40 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 60%
- 68 кг/час
- Частота вращения насадки
Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
Вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин.
-
- Дежа
- 17 об/мин.
- Высота
- 900 мм
- Ширина
- 435 мм
- Глубина
- 750 мм
- Насадка
- 170 об/мин.
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 35 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 13 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 100 кг
- Скорость вращения
-
Дежа 17 об/мин.
Насадка: 170 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа