Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Екатеринбурге

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ202T

Наличие уточняйте

4149365 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1810 мм

Ширина

1290 мм

Газовая

80 / 68800 кВт

Глубина

895 мм

Мощность

Нагрев камеры 54 / 46440 кВт Нагрев паром: 54 / 46440 кВт Газовая: 80 / 68800 кВт Вентилятор: 1,8 кВт

Вентилятор

1,8 кВт

Напряжение

220 В

Подключение

газ

Нагрев паром

54 / 46440 кВт

Нагрев камеры

54 / 46440 кВт

Вес (с упаковкой)

575 кг

Вес (без упаковки)

465 кг

Диагональ дисплея

7″ (178 мм)

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

20

Габариты в упаковке

1410х1120х2060 мм

Производительность

от 300 до 500 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

бойлер

Расстояние между уровнями

63 мм

Количество скоростей вентилятора

6

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Фритюрница Apach APFG-49P

Наличие уточняйте

146664 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

850 мм

Ширина

400 мм

Глубина

900 мм

Мощность

15.2 кВт

Установка

напольная

Подключение

газ

Размер ванны

300х400х315 мм

Количество ванн

1

Вес (с упаковкой)

55 кг

Вес (без упаковки)

49 кг

Объем одной ванны

18 л

Габариты в упаковке

600х1100х1050 мм

Кран для слива масла

True

Температурный режим

от 90 до 190 °С

Страна-производитель

Италия

Общий объем фритюрного масла

18 л
Варочная панель Franke FHCR 705 4G TC WH C белый (106.0052.054)

Наличие уточняйте

70849 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

39 мм

Ширина

720 мм

Глубина

510 мм

Мощность

10.1 кВт

Газ-контроль

True

Разновидность

газовая

Электроподжиг

True

Страна-производитель

Италия

Материал панели конфорок

закаленное стекло

Количество конфорок / зон нагрева

5
Печь ротационная Восход Муссон-ротор 99/11-02

Наличие уточняйте

1296650 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2363 мм

Место 1

365 кг

Место 2

1155 кг

Место 3

181 кг

Место 4

295 кг

Ширина

2150 мм

Глубина

2023 мм

Мощность

75 кВт

Подключение

380 В

Вес с упаковкой

Место 1 365 кг Место 2: 1155 кг Место 3: 181 кг Место 4: 295 кг

Размер противня

900х600 мм, 1000х600 мм

Вес (с упаковкой)

1996 кг

Вес (без упаковки)

1550 кг

Габариты в упаковке

Место 1 2270х700х1700 мм Место 2: 2270х1710х1950 мм Место 3: 1190х770х1580 мм Место 4: 1100х750х765 мм

Температурный режим

от 100 до 300 °С

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

10,8** / 16,8*** м2

Высота потолков в помещении

не менее 3 м

Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне)

252**

Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне)

176*****

Вместимость стеллажных тележек

1

Производительность за 1 выпечку

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 180** Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 216*** / 200**** Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне): 176***** Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне): 252** Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне): 504**

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 20 мин.

Марка используемых стеллажных тележек

ТС-8-Р*

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7

180**

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10

216*** / 200****

Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне)

504**
Сковорода открытая газовая Apach Chef Line GLFTG89LCOS

Наличие уточняйте

323630 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

850 мм

Ширина

700 мм

Глубина

730 мм

Мощность

16 кВт

Подключение

газ

Вес (с упаковкой)

148.5 кг

Вес (без упаковки)

135 кг

Материал поверхности

сталь

Страна-производитель

Италия

Количество зон нагрева

2

Структура жарочной поверхности

гладкая

Тепловое

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ202T

Фритюрница Apach APFG-49P

Варочная панель Franke FHCR 705 4G TC WH C белый (106.0052.054)

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 99/11-02

Сковорода открытая газовая Apach Chef Line GLFTG89LCOS

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты