Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Екатеринбурге

Мармит Angelo Po 1G0BME

Наличие уточняйте

101640 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

240 мм

Нагрев

водяной

Ширина

700 мм

Глубина

700 мм

Мощность

3.2 кВт

Вместимость

2х GN 1/1 глубиной 150 мм

Кран для слива

True

Источник тепла

220 В

Вес (с упаковкой)

54 кг

Способ установки

настольный

Вес (без упаковки)

50 кг

Габариты в упаковке

820х820х680 мм

Температурный режим

от 30 до 100 °C

Гастронормированный

True

Страна-производитель

Италия
Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPRM

Наличие уточняйте

568973 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

649 мм

Ширина

535 мм

Глубина

862 мм

Мощность

9.2 кВт

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

65 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

5

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES DD

Наличие уточняйте

1251590 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1058 мм

Ширина

875 мм

Глубина

792 мм

На лоток

15 кг

Мощность

19.5 кВт

Расход воды

В процессе приготовления 4,2 л/час Максимальный: 36 л/час

Вместимость

10+1 x GN 1/1

Подключение

380 В

Максимальный

36 л/час

Давление воды

от 1,5 до 6 бар

Вес (с упаковкой)

159 кг

Вес (без упаковки)

129 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

5, 10

На пароконвектомат

50 кг

Габариты в упаковке

1110x1280x940 мм

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Страна-производитель

Германия

Максималльная нагрузка

На лоток 15 кг На пароконвектомат: 50 кг

Способ образования пара

инжектор

В процессе приготовления

4,2 л/час

Максимальный уровень шума

70 дБ

Размер вытяжного патрубка

50 мм

Предохранительный перелив

80x25 мм

Температура воды на выходе

80 °C

Кол-во тарелок при банкетной системе

от 26 до 32 шт.
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном

Наличие уточняйте

899030 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

100 л

Высота

1150 мм

Миксер

True

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1363 мм

Глубина

980 мм

Подключение

380 В

Диаметр котла

652 мм

В режиме варки

18,1 кВт

Опрокидывание

автоматическое

Количество ТЭНов

6 шт.

Вес (без упаковки)

264 кг

Температурный режим

от 3 до 120 °C

Страна-производитель

Россия

Диаметр сливного крана

40 мм

Скорость вращения миксера

от 0 до 120 об/мин.

Время опрокидывания, не более

0,6 мин.

В режиме варки с перемешиванием

21 кВт

Максимальный угол опрокидывания

100°

Номинальная потребляемая мощность

В режиме варки 18,1 кВт В режиме варки с перемешиванием: 21 кВт

Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле

55 мин.
Пароконвектомат MKN FKE101R CL с автоматической мойкой и ручным душем

Наличие уточняйте

978520 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1060 мм

Ширина

997 мм

Глубина

799 мм

Мощность

15.9 кВт

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

160 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

инжектор

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Тепловое

Мармит Angelo Po 1G0BME

Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPRM

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES DD

Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном

Пароконвектомат MKN FKE101R CL с автоматической мойкой и ручным душем

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты